La biolca è una unità di misura agraria di superficie usata in varie zone dell'Emilia, del Mantovano, del Pavese e altre zone confinanti, non appartenente al sistema internazionale, ma riconosciuta localmente nella forma ufficiale in quanto ben radicata nella tradizione.
La biolca corrisponde alla superficie di terreno che si stimava di potere arare in una giornata di lavoro con un aratro trainato da due buoi. Dato che tanto più si sale di quota, quanto più è difficile lavorare, in montagna la biolca è più piccola rispetto alla pianura.
Ecco a quanto corrisponde esattamente in metri quadrati una biolca nei diversi territori:
Bologna = 2831,73 mq
Modena = 2836,47 mq
Carpi = 2854,42 mq
Reggio nell'Emilia = 2922,25 mq
Mirandola = 2933,63 mq
Guastalla = 3052,54 mq
Parma = 3081,439 mq
Mantova = 3138,5969 mq
Padova = 3863 mq
Ferrara = 6523,936 mq
Pavia = 4618,74 mq
Ed ecco una utile tabella di conversione, relativamente alla biolca mantovana:
